Us presento el nostre primer intent de pizza casolana, APROVAT!
Per a la massa, vam fer servir la recepta de la Divina. I per al "farcit", doncs espinacs frescos, bacó i mozzarella.
La massa acabada de fer:
La massa, a mig pujar:
La pizza, abans de coure:
La pizza, cuita i al plat:
(quasi massa torrada i tot!)
nyaaaammmmmmmmmmmmmm! ha de ser boníssima!!
ResponEliminammm, té molt bona pinta!!! m'apunto la combinació. En vols una ben orginal xò ben bona? ceba, carbasso, poma i formatge de cabra!
ResponEliminala ceba, el carbassó i la poma els passes per la paella una micarrona i després tot cap al forn. genial!
Mmmm, per llepar-se el dits !
ResponEliminaJo faig una coca de recapte també molt bona (recepta de la Ruscalleda,ja us la passaré per mail).
Una altra idea de "farcit" que fem a casa quan preparem coques: tires de poma primetes a la base i a sobre botifarra crua (que haureu tret de la tripa i repartit per sobre).
Era molt bona, elur!
ResponEliminarits i Mosquit, veig que coincidiu amb la poma. Ho haurem de provar!
La poma la poso pelada i crua a talls primets i la botifarra primer la passava per la paella però després de passar pel forn quevada massa torrada. Ara la posem crua i els quinze minutets de forn ja la couen perfectament.
ResponElimina(No hi poso formatge però, chi lo sà, potser també seria bona).
Si us agraden els contrastos com a la/el Rits i a mi proveu-ho !